Klasifikasi dumasar kana metode pangolahan, metode pelestarian sareng kandungan Uap mangrupikeun salah sahiji metode klasifikasi anu paling seueur dianggo dina dahareun piaraan.

Nurutkeun kana métode ieu, kadaharan bisa dibagi kana dahareun piaraan garing, kadaharan piaraan canned sarta kadaharan piaraan baseuh.Cara séjén nyaéta ngagolongkeun kadaharan dumasar kana kualitas sareng pola penjualan pasar.Kadaharan piaraan bisa dibagi kana kadaharan piaraan umum jeung kadaharan piaraan populér.

kadaharan piaraan garing

Jenis kadaharan piaraan anu paling umum anu dibeli ku pamilik piaraan nyaéta kadaharan piaraan garing.Kadaharan ieu ngandung 6% dugi ka 12% Uap sareng> 88% bahan garing.

Bubur, biskuit, bubuk, sareng tuangeun kembung mangrupikeun katuangan piaraan garing, anu paling populér nyaéta tuangeun kembung (extruded).Komposisi bahan anu paling umum dina kadaharan piaraan garing nyaéta tuangeun protéin anu asalna tina tutuwuhan sareng sasatoan, sapertos tepung gluten jagong, tuangeun kedele, tuangeun hayam sareng daging sareng produk sampinganna, sareng pakan protéin sato seger.Sumber karbohidrat nyaéta séréal anu teu diolah atanapi produk samping sisikian sapertos jagong, gandum sareng béas;sumber gajih téh lemak sato atawa minyak nabati.

Pikeun mastikeun yén kadaharan leuwih homogén jeung lengkep salila prosés Pergaulan, vitamin jeung mineral bisa ditambahkeun salila Pergaulan.Kalolobaan kadaharan garing piaraan kiwari diolah ku ékstrusi.Ekstrusi mangrupikeun prosés suhu luhur anu sakedapan anu masak, ngabentuk sareng ngagedekeun gandum bari ngagelatinkeun protéin.Suhu luhur, tekanan tinggi, sareng pangaruh ékspansi sareng gelatinisasi pati saatos ngabentuk mangrupikeun anu pangsaéna.Salaku tambahan, perlakuan suhu luhur ogé tiasa dianggo salaku téknik sterilisasi pikeun ngaleungitkeun mikroorganisme patogén.diet extruded lajeng garing, tiis tur rangkep.Ogé, pamakéan lemak jeung produk degradasi garing atawa cair extruded maranéhanana bisa optionally dipaké pikeun ngaronjatkeun palatability dahareun.

Prosés ngahasilkeun biskuit anjing jeung ucing jeung anjing grits merlukeun prosés baking.Proses ieu ngalibatkeun nyampur sadaya bahan babarengan pikeun ngabentuk adonan anu homogen, anu teras dipanggang.Nalika ngadamel biskuit piaraan, adonan tiasa dibentuk atanapi dipotong kana bentuk anu dipikahoyong, sareng biskuit anu dipanggang langkung mirip cookies atanapi kurupuk.Dina produksi kadaharan ucing jeung anjing kasar-grained, pagawe nyebarkeun adonan dina loyang badag, Panggang eta, megatkeun kana buah leutik sanggeus cooling, sarta pak eta.

Kadaharan piaraan garing rupa-rupa pisan dina komposisi gizi, komposisi bahan, metode ngolah, sareng penampilan.Anu aranjeunna gaduh umum nyaéta eusi cai anu kawilang rendah, tapi eusi protéinna beda-beda ti 12% dugi ka 30%;sareng eusi gajihna 6% dugi ka 25%.Parameter sapertos komposisi bahan, eusi gizi sareng konsentrasi énergi kedah dipertimbangkeun nalika ngevaluasi katuangan garing anu béda.

dahareun piaraan semi-beueus

Popularitas kadaharan piaraan semi-beueus parantos turun dina taun-taun ayeuna.Eusi Uap pangan ieu 15% nepi ka 30%, sarta bahan baku utama nyaéta seger atawa beku jaringan sato, séréal, lemak jeung gula basajan.Mibanda tékstur lemes batan pangan garing, nu ngajadikeun eta leuwih ditarima pikeun sato jeung ngaronjatkeun palatability.Kawas pangan garing, lolobana pangan semi-beueus anu extruded salila ngolah maranéhanana.

Gumantung kana komposisi bahan, kadaharan bisa dikukus saméméh Tonjolan.Aya ogé sababaraha sarat husus pikeun produksi kadaharan semi-beueus.Kusabab eusi cai anu luhur dina dahareun semi-beueus, bahan-bahan sanés kedah ditambah pikeun nyegah produkna rusak.

Pikeun ngalereskeun kalembaban dina produk supados henteu tiasa dianggo ku baktéri pikeun tumbuh, gula, sirop jagong sareng uyah ditambah kana kadaharan piaraan semi-beueus.Loba pangan piaraan semi-beueus ngandung jumlah luhur gula basajan, nu mantuan ngaronjatkeun palatability maranéhanana sarta digestibility.Pengawet kayaning kalium sorbate nyegah tumuwuhna ragi jeung kapang sahingga nyadiakeun panyalindungan salajengna ka produk.Sajumlah leutik asam organik tiasa nurunkeun pH produk sareng ogé tiasa dianggo pikeun nyegah pertumbuhan baktéri.Kusabab bau dahareun semi-beueus umumna leuwih leutik batan dahareun canned, sarta bungkusan individu leuwih merenah, eta geus favored ku sababaraha boga piaraan.

Dahareun piaraan semi-beueus henteu meryogikeun kulkas sateuacan dibuka sareng gaduh umur rak anu panjang.Lamun dibandingkeun dina dasar beurat bahan garing, harga pangan semi-beueus biasana antara pangan garing jeung kaleng.

dahareun piaraan kaléng

Prosés Pangaléngan nyaéta prosés masak suhu luhur.Rupa-rupa bahan baku dicampurkeun, asak sareng dibungkus kana kaléng logam panas kalayan tutup sareng asak dina suhu 110-132 ° C salami 15-25 menit gumantung kana jinis kaleng sareng wadahna.Kadaharan piaraan kaléng nahan 84% tina Uap na.Eusi cai anu luhur ngajadikeun produk kaléng ngeunah pisan, anu pikaresepeun pikeun konsumen anu nyéépkeun piaraan anu rewel, tapi ogé langkung mahal kusabab biaya pamrosesanna langkung luhur.

Aya dua jenis kadaharan piaraan canned: hiji nu nyadiakeun gizi saimbang kalawan harga pinuh;anu sanésna ngan ukur dianggo salaku suplement diet atanapi ngan ukur pikeun tujuan médis dina bentuk daging kaleng atanapi produk sampingan daging.Harga pinuh, pangan kaléng saimbang bisa ngandung rupa-rupa bahan baku, kayaning daging lean, jangjangan atawa lauk, séréal, protéin nabati extruded, sarta vitamin sarta mineral;sababaraha bisa ngandung ngan hiji atawa dua jenis daging lean atawa produk sato, sarta nambahkeun cukup vitamin sarta mineral aditif pikeun mastikeun diet komprehensif.Kategori kadua kadaharan piaraan canned mindeng maranéhanana produk daging canned nu diwangun ku meats didaptarkeun di luhur, tapi teu ngandung vitamin atawa mineral aditif.Kadaharan ieu henteu dirumuskeun pikeun nyayogikeun gizi anu lengkep sareng dimaksudkeun pikeun dianggo ngan ukur salaku suplement pikeun diet saimbang anu hargana lengkep atanapi pikeun tujuan médis.